Mussel Power/Les moules plus d'une utilité

Mussel Power/Les moules plus d'une utilité (HM2KTD)

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N 46° 26.409', W 62° 41.705'

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The bottom of the bay is like a giant compost bin. Seaweed and shellfish collect here when they
die, and form a thick, black mud. The decomposing shells create high lime content, making "mussel
mud" a perfect fertilizer for the Island's acidic soil. Digging it was once a winter ritual and the deposits here were some of the richest in the province. Farmers Stopped using mussel mud in the 1940s, but mussels are again an important part of the economy. Mussel culture, which began in
St. Peters Bay in the late 1970s, has become a major industry for the area. The buoys you see support lines of cultured mussels. Bathed by tide and current, cultivated mussels grow larger and cleaner than their wild kin on the shore.
Le fond de la baie peut se comparer à un énorme composteur. Les algues, coquillages et crustacés s'y déposent lorsqu'ils meurent et se transforment
en une épaisse boue noire. La forte teneur en chaux des coquilles en décomposition fait de la vase de moulières un engrais idéal pour le sol acide de l'le. La collecte de cette vase se faisait autrefois tous les hivers, et les gisements qu'on trouve ici comptent

parmi les meilleurs de la
province. Les agriculteurs ont cessé d'utiliser la vase de moulières au cours des années 1940, mais les moules jouent encore un rôle important dans l'économie. L'élevage des moules, qui a commencé dans la baie St. Peters à la fin des années 1970, constitue aujourd'hui une importante industrie de la région. Les bouées qu'on voit ici servent à l'élevage des moules. Ces moules de culture, baignées par les marées et le courant, sont plus grosses et plus propres que les moules sauvages
qui jonchent la plage.
Captions
bottom left: It was cold, hard, wet work, but one dressing of mussel mud would last a field 20 years or more
C'était un travail, sans cómpter le froid et l'humidité, mais un épandage de vase de moulières sur le sol d'un champ suffisait pour une vingtaine d'années
bottom right: The mud was hauled in sleighs. In the early 20th century mussel mud sold for $1 a load.
La vase était transportée en traineau. Au début de XX siècle, la vase de moulières se vendait 1 $ le chargement.
center left: Young mussels, called "seed, are harvested from the wild and placed in mesh socks, each about two meters long. St. Peters Bay is noted for its excellent mussel seed production.
On récolte les naissains (jeunes moules) sauvages pour les placer dans des boudins

en filet d'environ deux mètres de longueur. La baie St. Peters est réputée pour lélevage des naissains
center right: The socks are tied to long lines marked with buoys and hung just below the surface of the water to mature
Les boudins sont attachés à de longs cordages (bandingues) balisés, juste au-dessous de la
surface de l'eau, pour permettre aux naissains de grossir.
top right: One to two years later mature mussels are ready to be harvested, processed and
shipped to market.
Au bout d'un an au deux, les moules rendues àmaturité sont récoltées traitées et vendues

Details

HM Number	HM2KTD
Tags	Industry and Commerce, Environment, Agriculture
Marker Condition	No reports yet
Date Added	Saturday, September 14th, 2019 at 11:02pm PDT -07:00

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UTM (WGS84 Datum)	20T E 523422 N 5142998
Decimal Degrees	46.44015000, -62.69508333
Degrees and Decimal Minutes	N 46° 26.409', W 62° 41.705'
Degrees, Minutes and Seconds	46° 26' 24.54" N, 62° 41' 42.3" W
Driving Directions	Google Maps
Closest Postal Address	At or near , ,
Alternative Maps	Google Maps, MapQuest, Bing Maps, Yahoo Maps, MSR Maps, OpenCycleMap, MyTopo Maps, OpenStreetMap